Кто отравил пермских кондитеров и можно ли отравиться их конфетами?

Около четырёх десятков работников кондитерской фабрики «Пермская» по данным на сегодняшнее утро продолжали оставаться в больнице. Их состояние оценивалось как средней тяжести. Около десяти человек, чьё состояние оценивается врачами как удовлетворительное, сегодня могут покинуть больницу.

Между тем, СКП прокуратуры по Пермскому краю возбудил уголовное дело по части первой статьи 238 УК РФ «Производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности». В связи с отсутствием заявлений потерпевших и подозреваемых, дело возбуждено по факту. Санкция статьи предусматривает до двух лет лишения свободы.

Напомним, что во вторник несколько десятков работников кондитерской фабрики были госпитализированы с признаками отравления после того, как принимали пищу в столовой предприятия. Как удалось выяснить, люди отравились нитратом натрия, которым, вероятно, пользовались вместо соли (или его вместо соли использовали повара).

Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко выступил с заявлением, в котором предположил, что массовое отравление людей было преднамеренным. Организацией питания на фабрике занимается компания «Тека-С», вчера деятельность этого предприятия в столовой кондитерской фабрики была приостановлена. По мнению источника «Иной газеты» в следственных органах, все версии на данный момент могут считаться равнозначными – могли иметь место как трагическая оплошность, так и попытки конкурентов дискредитировать компанию.

Как высока вероятность того, что нитрат натрия таки же образом может попасть в продукцию кондитерской фабрики (фабрика, в основном, выпускает шоколадные конфеты, уже несколько десятков лет пользующиеся большим спросом у потребителей), источник предполагать отказался.